Показать технологические карты. Зачем нужны типовые технологические карты 

Технологическая карта в строительстве является очень важным документом. Ее разработка ведется каждый раз для определенного вида выполняемых строительных работ. Разработка такого серьезного документа предполагает большую ответственность и в основном возлагается на специальные научно-проектные институты, которые разрабатывают конкретного объекта. Также технологическую карту может разрабатывать фирма-подрядчик, выполняющая проект и Кроме того, проектированием таких документов занимаются заводы и предприятия, занимающиеся выпуском строительной продукции и материалов.

Технологическая карта в строительстве содержит в себе основные сведения о главных процессах во время выполнения строительных работ, а также основные инструкции для рабочих и персонала, выполняющих определенный строительный или технологический процесс либо же занимающихся техническим обслуживанием конкретного строительного объекта. В карте должны быть представлены основные параметры всех операций с указанием точного описания эффективных методов проведения строительных и технологических работ. Должен быть представлен перечень инструментов, средств механизации, разнообразных приспособлений и другого оборудования, которые наиболее подходят для каждого и позволят провести строительство объекта в кратчайшие сроки, при минимальных затратах и при максимальном качестве строительства.

Также технологическая карта в строительстве должна соответствовать всем основным требованиям безопасности и охраны труда во время производства строительных и технологических работ, а также отвечать всем строительным нормам и правилам по ГОСТ и другим нормативным документам.

Технологическая карта в строительстве, в основном, бывает трех видов:

  1. Типовые технологические карты, которые не связаны с конкретными строительными объектами и не отвечают каким-либо условиям строительства.
  2. Типовые технологические карты, которые привязаны к конкретным строительным объектам, но не учитывающие определенные условия строительства.
  3. Индивидуально спроектированные технологические карты для определенных объектов, учитывающие все нюансы и условия строительства, а также месторасположение будущего здания.

В настоящее время уже существуют технологические карты практически для всех видов строительных работ. на или технологическая карта на устройство кровли одного объекта могут проектироваться двумя разными профильными организациями. Это могут быть как фирмы-подрядчики, выполняющие строительство объекта, так и специальные строительные исследовательские институты.

В основном, технологические карты используются в качестве обучающей документации для низкопрофильных рабочих и персонала, и намного повышает их квалификацию и знания в области управления строительными и технологическими процессами. Область распространения технологических карт давно вышла за пределы лишь только строительной области и применяется во многих сферах промышленности. Появление новых видов работ обязывает квалифицированных рабочих, мастеров либо прорабов знать, как максимально эффективно выполнить работу или управлять строительным процессом, и иногда это просто невозможно без качественно подготовленной технологической карты на определенный вид работ. Это еще раз подтверждает то, что, если предприятие или строительная фирма хочет действительно качественно выполнять строительные работы с максимальной эффективностью и правильными затратами ресурсов, то невозможно обойтись без качественно разработанной технологической карты.

1. Назначение и состав технологических карт.
2. Общие указания и последовательность разработки.
3. Определение объёмов работ при разработке техкарты.
4. Составление калькуляции трудозатрат.
5. Выбор комплекта машин для разработки грунта в выемках.
6. Выбор сваебойного оборудования.
7. Выбор монтажных механизмов.
8. Привязка монтажного механизма к зданию для выполнения строительно-монтажных работ.
9. Разработка схемы производства работ.
10. Построение графика производства работ.
11. Определение потребности в материально – технических ресурсах.
12. Разработка указаний по производству работ.
13. Указания по технике безопасности.
14. Пооперационный контроль и качество строительных работ.
15. Определение технико-экономических показателей.
16. Оформление графической части и пояснительной записки технологической карты.

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ.

Назначение и состав технологических карт.

Технологические карты – это технологические документы проекта производства работ, в полном объёме регламентирующие ход выполнения одного из видов или комплекса строительно – монтажных работ, объединённых по принципу законченной строительной продукции. Их задача – способствовать уменьшению трудоемкости, улучшению качества и снижению себестоимости строительно-монтажных работ.

Технологические карты разрабатываются с целью установления способов и методов выполнения отдельных видов работ, уточнения последовательности составляющих процессов и продолжительности, определения необходимого для осуществления работ количества рабочих, материальных и технических ресурсов.

При разработке технологических карт в основу проектирования должны быть положены следующие принципы:

Применение прогрессивной технологии и передовых методов выполнения строительного процесса;

Внедрение комплексной механизации с применением высокопроизводительных машин и механизмов;

Научная организация труда;

Обоснование выбора методов производства работ технико-экономическими расчетами с учётом опыта передового строительства

Соблюдение правил охраны труда и техники безопасности.

Технологическая карта должна содержать следующие разделы:

I. Область применения. Здесь приводятся:

Характеристика здания, конструктивных элементов и частей зданий, и сооружений (с указанием типовых проектов, основных параметров и схем);

Номенклатура видов процессов, охватываемых картой;

Характеристика условий и особенностей производства работ, принятых в карте;

Указания по привязке карты к конкретному объекту и условиям строительства.

II. Организация и технология строительного процесса. Этот раздел содержит:

Указания по подготовке объекта и требования к готовности предшествующих работ и строительных конструкций, которые обеспечивают необходимый и достаточный фронт работ для выполнения строительного процесса, предусмотренного картой;

Схемы организации строительной площадки (рабочей зоны) в период производства данного вида работ (на планах, разрезах и схемах должны быть указаны все основные размеры и размещение агрегатов, машин, погрузочно-разгрузочных устройств, складов основных материалов, полуфабрикатов, изделий, дорог);

Указания по продолжительности хранения и запасу конструкций, изделий и материалов на строительной площадке (рабочей зоне);

Методы и последовательность производства работ, разбивку здания (сооружения) на захватки и ярусы, способы транспортирования материалов и конструкций к рабочим местам, типы применяемых подмостей, приспособлений, монтажной оснастки;

Численно-квалификационный состав бригад и звеньев, рабочих с учетом совмещений профессий;

Калькуляцию трудовых затрат и график выполнения работ;

Указания по привязке карт трудовых процессов строительного производства, предусматривающих рациональную организацию, методы и приемы труда рабочих по выполнению отдельных операций, входящих в строительный процесс, предусмотренный технологической картой;

Указания по осуществлению контроля и оценки качества работ в соответствии с требованиями глав СНиП на производство и приемку работ, и перечень требуемых актов освидетельствования скрытых работ;

Решения по охране труда и технике безопасности при выполнении работ, требующие проектной разработки.

Технологические карты для работ, выполняемых в зимнее время, дополнительно должны содержать указания по режиму выдерживания конструкций с местами замера температуры и влажности, способами устройства утепления и заделки стыков в конструкциях, схемы производства работ в зимнее время.

III. Технико-экономические показатели. В этом разделе приводятся:

1. Объём работ по технологической карте. 2. Затраты труда на весь объем работ.

3. Потребность в машинах на весь объем работ.

4. Затраты труда на принятую единицу измерения (удельные трудозатраты).



5. Выработка на одного рабочего в смену в физическом выражении. 6. Продолжительность выполнения работ.

7. Уровень производительности труда. IV . Материально-технические ресурсы. В этом разделе приводится потребность в ресурсах, необходимых для выполнения предусмотренного картой строительного процесса, определяемая по рабочим чертежам, спецификациям или по физическим объемам работ и нормам расхода ресурсов. Количество и типы машин, инструмента, инвентаря и приспособлений определяются по принятой в карте схеме организации работ в соответствии с объемами работ, сроками их выполнения и количеством рабочих.

В категорию строительной технологической документации входят также технологические карты (ТК). Они могут составляться как отдельный организационно-технологический документ или же как дополнение к (ППР). Случаи, когда необходим подобный документ:

  • На объекте выполняются операции высокой сложности.
  • В определенном технологическом процессе есть спорные моменты и неоднозначности.
  • Существует необходимость в определении трудозатрат на эксплуатацию объекта.

Преследует сразу несколько целей:

  • установить эффективные способы выполнения работ;
  • определить порядок, в котором будут происходить все процессы;
  • организовать безопасные рабочие условия;
  • определить необходимое количество рабочих;
  • рассчитать затраты на выполнение работы и минимизировать их;
  • упорядочить расход ресурсов, в том числе времени и денежных средств.

Особенности разработки и применения техкарт

Чтобы оптимизировать тот или иной технологический процесс, при составлении ТК мы учитываем:

  • необходимость применения прогрессивных методов и технологий;
  • использование лучших примеров эффективной организации труда;
  • необходимость улучшения уровня качества работ и повышения эффективности труда;
  • важность снижения себестоимости строительства и его комплексной механизации;
  • организацию работ поточным методом.

Разработка техкарт с учетом этих факторов позволяет нормализовать и типизировать строительные процессы. Техкарты с более эффективными решениями, максимально снижающие затраты, тщательно отбираются, чтобы затем применяться уже на других объектах. Также на основе ТК:

  • определяются исходные данные для недельно-суточных графиков необходимости в материалах и технике;
  • устанавливаются оптимальные сроки строительства;
  • разрабатывается калькуляция, отражающая оплату труда.

На какие работы может разрабатываться техкарта

ТК составляются на технологические процессы, которые могут быть частью возведения или ремонта самых разных строительных объектов. Поскольку список работ очень широк, все они классифицируются в отдельные группы:

  • подготовительные работы;
  • нулевой цикл работ;
  • сварочные работы;
  • установку отдельных конструктивных элементов здания;
  • устройство полов или потолков;
  • монтаж перекрытий;
  • работы по черновой и финишной отделке и пр.

Разработка технологических карт возможна на любой вид работ из представленных групп. В качестве примера можно привести самые разные процессы:

  • установка колонн;
  • гидроизоляция железобетонных конструкций;
  • монтаж оконных конструкций;
  • прокладка трубопровода;
  • установка санитарно-технических приборов;
  • сварка металлоконструкций и пр.

Какие технологические карты мы разрабатываем:

  • Типовые технологические карты (ТТК), имеющие привязку. Они привязываются к тому или иному объекту, но не к местным условиям. Это необходимо для облегчения рабочих процессов, поскольку застройщик может использовать уже готовые решения, что особенно важно при массовой типовой застройке. Если ТТК к ним не подходит, мы адаптируем ее под новые условия на другом объекте или в другой местности.
  • Типовые технологические карты, которые не имеют привязки к объекту или проекту. Представляют собой документ, описывающий технологию выполнения определенного вида работ.
  • Рабочие, или составленные индивидуально. Это уже те документы, которые адаптированы и под конкретный объект, и под определенные условия местности.

Что предусматривается при создании технологических карт

При составлении технологических карт мы детально прорабатываем каждый раздел документа. Так, в процессе разработки предусматриваются:

  • Необходимое оборудование: подъемно-транспортное и осмотровое.
  • Оптимальные условия для взаимодействия с автомобилями и агрегатами. Важно, чтобы при выполнении работ механизмы удобно было перемещать, устанавливать и демонтировать.
  • Применение инструментов и оборудования, которые будут давать максимальную производительность на конкретном объекте.
  • Комфортные условия для рабочих. На объекте должно быть безопасно и удобно, для чего в ТК прописываются соответствующие мероприятия.

Тщательная проработка всех деталей производства тех или иных работ позволяет добиться оптимизации расходов и максимально сократить их длительность. В свою очередь, это делает вашу компанию еще более конкурентоспособно среди других подобных организаций, которые занимаются строительством.

Общий состав технологических карт в строительстве:

  • Сфера использования, которая отражает объект или вид работ, в отношении которых может использоваться ТК.
  • Список требований к предшествующим работам с определением их качества. Это важно, поскольку без приемки уже произведенных работ нельзя приступать к следующим этапам.
  • Список оборудования, машин и оснастки, которые необходимы для конкретных работ, а также методов производства.
  • Выбранная последовательность, в которой будут выполняться те или иные строительные процессы.
  • Перечень расходных материалов и технических ресурсов на весь объем работ.
  • Способы защиты окружающей среды, а также меры по охране труда, обеспечению безопасных условий для самих работ, в том числе в отношении пожаров.
  • Технико-экономические показатели проекта: машино- и трудоемкость, график осуществления работ и их продолжительность, калькуляции на трудовые и временные затраты.

Что мы используем при составлении технологических карт

Разработка технологических карт происходит на основе данных и документов из следующего списка:

  • Единые нормы и расценки (ЕНиР).
  • Эффективные технические решения, выделенные в результате обобщения опыта составления предыдущих работ.
  • Наиболее прогрессивные схемы научной организации труда.
  • МДС 12-29.2006. Это методические рекомендации, где есть вся необходимая информация не только по составлению, но и по правилам оформления уже готовой техкарты.

Оформление ТК – это тоже важный этап в создании этого документа. Согласно методическим рекомендациям, должна соответствовать требованиям СПДС. В целом, документ оформляется как издание посредством компьютерного набора всей необходимой информации: текстов, таблиц и графических материалов. После распечатки документ также заверяется штампом организации, которая ее разрабатывала.

Заказать разработку технологической карты

Выше представлена лишь основная информация относительно составления технологических карт. В реальности существует еще множество нюансов, которые должны быть учтены в процессе разработки. Поэтому стоит доверить эту работу профильной проектной организации. Мы имеем большой опыт в составлении ТК на самые разные виды работ. В нашей команде квалифицированные специалисты-инженеры, а все этапы разработки ТК имеют четко определенную последовательность.

На выходе вы получаете документ, который позволит произвести работы с минимальными затратами времени и труда рабочих, а также с соблюдением требований безопасности на стройплощадке. Причем при заказе типовой ТК вы сможете использовать ее в дальнейшем уже на новом объекте, если документ будет подходить под другие условия. Если нет, то мы поможем вам с разработкой новой индивидуальной техкарты.

В сфере строительства применение технологических карт с каждым годом становится более актуальным. Это один из важнейших документов, разрабатываемый отдельно для каждого типа строительных работ.

Формирование карт предполагает не только ответственность, но и высокую квалификацию разработчиков. В большинстве случаев технологические карты в строительстве создают научно-проектные институты или подрядчики, ответственные за проект и выполнение всех работ на заданном объекте.

Виды

Технологическая карта или сокращенно ТК – это документ, создаваемый для исполнения только одного строительно-технического процесса и содержащий в себе все необходимые сведения:

Технологические карты в строительстве представлены в 3-ех видах:

  • Типовая или стандартная ТК, не связанная с каким-либо конкретным объектом строительства. Этот документ разрабатывается для конкретного вида работ, которые могут выполняться на различных по целям использования объектах (ТК кирпичной кладки, ТК отделочных работ).
  • Типовая ТК, привязанная к конкретному объекту, но игнорирующая условия строительства. Чаще всего такие карты используются при массовой типовой застройке.
  • Индивидуальная или рабочая технологическая карта, разрабатываемая для обозначенного объекта и принимающая во внимание все аспекты строительства, включая местоположение. Оригинальные и нестандартные строительно-архитектурные проекты требуют создания индивидуальных ТК.

Для чего необходима технологическая карта и где она используется

Основное назначение технологической карты – это выбор способа и подробно оформленная организация типового технологического процесса, позволяющего уменьшить себестоимость, сократить сроки работ, сохраняя при этом высокий уровень качества и полное соблюдение технической безопасности.

Технологические карты применяются в ходе работы над:


Также ТК активно используются в процессе обучения в профессиональных и высших учебных заведениях или для повышения квалификации персонала.

Еще один способ применения карт – это проверка заказчиком, а также подрядчиком или представителями надзорных органов качества выполненных строительно-монтажных работ.

ТК активно используются для:

  • организации поточных схем работы;
  • калькуляции оплаты труда;
  • рационального использования рабочей силы и времени персонала и ИТР;
  • повышения производительности труда;
  • сокращения сроков выполнения строительных работ;
  • обеспечения соблюдения техники безопасности.

Кто разрабатывает и утверждает ТК

Разработку технологических карт, как правило, берут на себя научно-проектные институты, проектные бюро и иные организации, занимающиеся подготовкой проектной документацией и ППР. Они утверждают порядок разработки, привязки и применения ТК. Также разработка может быть осуществлена силами самой строительной организации при наличии соответствующих квалифицированных специалистов.

Составление карты происходит при участии инженерных кадров с использованием опыта прорабов, мастеров и строительных бригад. Перед утверждением обязательной процедурой является совещание, проводимое группой подготовки производства строительных работ СМУ.

В ходе совещания вносятся окончательные правки, замечания и предложения, которые должны быть отражены в ТК. Технологическая карта должна включать в себя использование только тех методов и строительной техники, которые имеются в наличии у организации. Информация, представленная в ТК, дает окончательное представление о процессе строительства и методах калькуляции затрат на него.

Утверждение документа производит главный инженер или непосредственный руководитель строительной организации.

В чем отличие от ППР

В большинстве случаев строители используют типовые технологические карты, не привязанные к объекту застройки, в то же время проект производства работ (ППР) пишется под конкретный объект строительства.

Второе отличие заключается в количестве описываемых технологических процессов. В технологической карте речь идет об одном процессе, а ППР может разрабатываться как для одного, так и для нескольких процессов. Таким образом, ППР может включать в себя от одной до нескольких технологических карт.

ТК привязывается к объекту благодаря следующим действиям:

Исходные данные и состав

В качестве исходных данных выступают:

  • выбранный строительно-технологический процесс;
  • состав парка техники, необходимого оборудования и инструментария, которые имеются в наличии у организации.

ТК включает в себя несколько разделов, формирующих определенные условия и требования, позволяющие повысить эффективность процесса при минимальных затратах.

  1. Область применения – раздел, в котором формулируются основные исходные данные: от климатических условий до конструкционных особенностей возводимого здания. Также здесь приводится перечень нормативной документации, регламентирующей выполнение этого вида строительных работ.
  2. Организация и технология выполнения – это все требования, которые предъявляются к трем этапам: подготовительному, основному и заключительному.

В данном разделе указывается:

Также в этом разделе можно найти информацию об организации проходов и проездов, о размещении опасных зон на территории объекта, описание основных строительных работ, а также условия их проведения.

  1. Требования к качеству при приемке выполненных работ указывают на параметры, оборудования и способы измерения, с помощью которых производится оценка качества.
  2. Калькуляция затрат труда или ТЭП (технико-экономические показатели) предоставляет расшифровку таких показателей, как заработная плата, премии, нормативные трудозатраты, расценки на нормы рабочего времени, как людей, так и машин.
  3. График проведения строительных работ.
  4. Материально-технические ресурсы – информация о требуемых материалах, конструкциях, инвентаре и инструментарии.
  5. Техника безопасности и охрана труда.

Технологические карты давно вышли за рамки строительной области, и долгое время используются в различных сферах промышленности. Прогресс и инновации требуют знаний о качественной организации технологических процессов для достижения максимальной эффективности в условиях тенденциозного снижения затрат. Разработка и создание технологических карт с успехом решает все поставленные задачи.

Примеры технологической карты присутствуют на любом производстве, будь то авиационный завод или пункт общественного питания. Этот стандартизированный документ является обязательным на предприятии, однако форма и вид отличаются от отрасли к отрасли.

Что же это

Примеры технологической карты включают требующуюся информацию для работников, выполняющих определенную операцию. Он может принимать вид процедуры или инструкции, быть представлен в форме текста, таблицы, графиков, рецептов, плана действий и так далее.

Какой она должна быть

В каком бы виде ни были выполнены примеры технологической карты, она должна отвечать на следующие вопросы:

1. Что выполнять (какие операции или процедуры).

2. Как выполнять (описываются конкретные шаги в определенной очередности и последовательности).

3. Как часто они должны производиться (регламентируемая регулярность, периодичность).

4. Сколько по времени должно занимать выполнение (как долго может занять проведение любого этапа операции и все они вместе взятые; зачастую указывается «вилка» от и до).

5. Что ожидается на выходе (результат, после проведения процедуры).

6. Ресурсы, требуемые для производства (перечень необходимых инструментов, материалов и других ресурсов для каждого этапа операции).

Основные функции

Примеры технологической карты необходимы не только для прохождения комиссий Роспотребнадзора. Они несут и практический смысл на самом предприятии. Такой документ значительно облегчает работу персонала и проверку специальных инстанций.

Требование это базируется на понимании того, что специалисты совершенно разной (в том числе и довольно низкой) квалификации могут быть использованы на одном и том же производстве. Для того чтобы обеспечить достаточный уровень компетенции задействованных в подразделениях сотрудников предоставляется пример составления технологической карты предприятия. Таким образом, их первой функцией является обучающая.

Вторая задача - это регламентировать определенный порядок действий там, где возможно применение различных вариантов работы. Зачастую специалистами-разработчиками выбираются наиболее рациональные методы.

Третья задача заключается в том, чтобы обеспечить максимально быстрое вовлечение в новый процесс и повышение квалификации уже работающих профессионалов. А плановая грамотно составленная инструкция им в этом поможет.

Отсюда следует, что технологическая карта должна быть составлена таким образом, чтобы самый низкоквалифицированный сотрудник предприятия смог интуитивно понять ее, а грамотные специалисты могли найти для себя требуемые подсказки в работе.

Где применяется

Следует отметить, что зачастую этот документ разрабатывается для каждого отдельно взятого объекта предприятия.

Сегодня разработан пример заполнения технологических карт практически для всех видов производства. По одному образцу можно разрабатывать любые инструкции и рецепты.

Кем разрабатывается

Этот документ составляется специализированными отделами организации и проходит утверждение на уровне руководства предприятия.

В небольших компаниях документ может быть составлен любым технически грамотным специалистом.

Они составляются не только конкретными фирмами и заводами для своих нужд, но и консалтинговыми компаниями, и специализированными институтами на заказ.

Как разрабатывается

Зачастую технологическая карта составляется в отдельности для каждого подразделения предприятия. В одном документе допускается учитывать разные схемы операций, если методика выполнения аналогична.

Технологические карты рекомендуют разрабатывать и оформлять в виде табличек, графиков, четко структурированного текста. Допускается использование любых визуальных средств, призванных обеспечить понимание и правильное выполнение операций и процедур.

Особенности составления

Каждая технологическая карта индивидуальна. Она должна учитывать не только специфику отрасли, но и требования рынка, региона, в котором работает предприятие, квалификацию сотрудников и функциональные связи внутри компании. Именно в этом заключается сложность использования готовых примеров.

Однако, учитывая, что это стандартизированный документ, составлять его следует, используя привычную структуру для вашей области деятельности.

Примеры составления

Для начала будет рассмотрена технологическая карта экскурсии. Пример этот взят как один из достаточно распространенных и при этом относительно понятных в подготовке.

Технологическая карта экскурсии (пример структуры приведен ниже) будет включать такие составляющие:

1. Введение (включает общее карты, предприятия). Вы можете включить сюда историю создания экскурсионного агентства. Описать, как взаимосвязаны подразделения предприятия, как устроена документационная структура.

2. Область применения. В этом разделе уже стоит четко и обоснованно описать на какие именно процедуры и операции распространяется технологическая карта маршрута, пример которой рассматривается.

3. Нормативные документы. Перечислите здесь все, что может касаться вашей деятельности, от законодательных актов до внутренних инструкций. Учтите, что этот раздел - ваша своеобразная шпаргалка. Именно к нему вы сможете обратиться в случае возникновения любых вопросов, не описанных в данной карте.

4. Термины и определения. Также дотошно и кропотливо включите сюда все, что встречается в тексте. Не забудьте названия компаний, с которыми вы сотрудничаете и которые упоминаются в документе. Возможно, вы пользуетесь услугами наемного автотранспорта, тогда обязательно укажите, кто подпадает под определение перевозчика. Если у ваших маршрутов есть отдельные названия, обязательно расшифруйте их. Помните об аббревиатурах. Их также стоит включить именно в этот раздел.

5. Общие положения и основной текст технологической карты. Это самый объемный раздел документа. Он включает описание организации процесса, технологических особенностей, маршрутов. Сюда же можно включить требования к качеству работ и методы оценки этого качества. Опишите все материалы и ресурсы, в которых вы нуждаетесь для организации процесса. К ним отнесите не только финансы, но и задействованные кадры (человеческие ресурсы), оргтехнику, арендованную или собственную недвижимость, транспорт, если он требуется для экскурсионной деятельности. Технологическая карта маршрута, пример которой мы рассматриваем, максимально описывается именно здесь. Расчёт продолжительности - одна из обязательных граф.

6. Описание требований техники безопасности может быть выделено в отдельный раздел, а может быть включено и в предыдущий, - на усмотрение разработчика и руководства.

7. Калькуляция расходов также выносится в отдельный раздел по желанию составителей. В то же время часто включается в раздел 5. Ни один, ни другой вариант не будет считаться ошибкой. При расчете затрат не постесняйтесь прибегнуть к помощи профессионалов и бухгалтеров.

8. Порядок разработки и утверждения. Если в вашей компании создано много технологических карт, то может быть целесообразно вынести его в отдельный документ.

В документации также можно часто встретить определение «маршрутно-технологическая карта». Пример ее будет мало чем отличаться от рассмотренного выше, т. к. это один из терминов, описывающих последовательный ход всего технологического процесса.

Аналогичный принцип составления можно использовать в случае, когда необходим пример строительных работ, сельхозопераций и других проектов. Вы никогда не приготовите правильное блюдо, если не будете следовать четкому рецепту (пропорциям, последовательности, продуктам).

Примеры технологической карты действительно присутствуют на любом производстве, будь то хлебопекарный завод или местный кафетерий. Этот стандартный документ является обязательным в учреждениях, однако его форма и вид отличаются в зависимости от отрасли.